現(xiàn)代大米加工廠，再生產(chǎn)這個(gè)環(huán)節(jié)，基本都是依靠設(shè)備來完成，這樣不僅比人工生產(chǎn)的速度要快，同時(shí)加工出的大米也比較干凈，能及時(shí)提供消費(fèi)者需求。
1．開關(guān)機(jī)順序：開機(jī)時(shí)，首先開動(dòng)空壓系統(tǒng)及除塵器氣源系統(tǒng)，儲(chǔ)存一定的壓力后放氣（空壓機(jī)一般為7-8kgf），生產(chǎn)需要由前至后先開風(fēng)網(wǎng)，然后開啟提升機(jī)（與設(shè)備連鎖的先開設(shè)備），再按工藝順序開啟設(shè)備，開啟閘閥門放料進(jìn)行設(shè)備操作；關(guān)機(jī)時(shí)，先關(guān)閘閥門及設(shè)備，再關(guān)提升機(jī)及風(fēng)網(wǎng)，關(guān)閉除塵器氣源及空壓系統(tǒng)。
2．根據(jù)生產(chǎn)要求選擇相應(yīng)的加工工藝線路。
3．要注意整個(gè)工藝前后設(shè)備產(chǎn)量的配備，否則前后產(chǎn)量不一致造成提升機(jī)等設(shè)備堵塞及其它不良后果。
4．由于灰塵等雜質(zhì)的散落流動(dòng)性較差，需要經(jīng)常清理管道，尤其是雜質(zhì)及風(fēng)網(wǎng)管道（根據(jù)具體情況每天2-6次不等）。
5．根據(jù)具體情況，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清理維修。
6．定期查看并更換設(shè)備內(nèi)的潤滑油（視不同設(shè)備而定）。
7．電控室內(nèi)要保持清潔、干躁，并有專人看管，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障并通知設(shè)備操作人員排除。
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