東北稻花香
東北稻花香米很多人愛吃就是因?yàn)樗悖逍乱耸秤拿紫阄兜?，是該米的比較突出的特點(diǎn)，大家選擇拋光米需要謹(jǐn)慎，一些不法商家會(huì)把陳米加濕，去掉表面的粉塵，如果有霉味也會(huì)初步去除，再經(jīng)過排風(fēng)機(jī)強(qiáng)排，霉味就基本去除了，接著通過拋光和色選，這樣的大米是非常不健康的。
辨別拋光米可以抓起一把米輕揉后觀察掌心，如果大米的碎屑自然地從手掌脫落，那么這種米存在的問題的可能性較小，如果碎屑全部粘在手掌，仔細(xì)揉動(dòng)會(huì)有油膩的感覺，那就很可能是拋光米。
