東北大米之海鮮小米粥做法
東北大米廠家之海鮮小米粥的做法主料：小米50克、即食海參、輔料生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、鹽2克。
海參小米粥的做法步驟：
1.小米洗凈后用清水泡半小時(shí)，海參洗凈。
2.準(zhǔn)備生姜片和枸杞子。
3.砂鍋內(nèi)倒入清水先把小米加入大火煮。
4.煮開(kāi)后撇清泡沫后蓋上轉(zhuǎn)小火煮至小米漲開(kāi)。
5.煮粥的時(shí)候把海參處理一下，鍋內(nèi)倒入清水加入生姜片大火煮開(kāi)后加入海參。
6.加入料酒焯水后撈起。
7.等小米煮至粘稠后打開(kāi)轉(zhuǎn)大火加入海參煮片刻。
8.加入枸杞子用鹽調(diào)味后熄火出鍋。
